Картофельное пюре должно быть единой консистенции и без комочков. Блендер прекрасно справится с этой задачей.Apr 9, 2019
Блендер в первую очередь предназначен для измельчения ингридиентов, а миксер - для взбивания и замешивания теста. Даже погружной блендер, оборудованный насадкой-венчиком, не сможет полноценно заменить миксер, поскольку при продолжительной работе будет перегреваться.
Взбить белки блендером до пены можно. И даже можно перевзбить, но взбить белки с сахаром не получится! Большую роль играет посуда в которой взбиваются белки и сам блендер. Если необходимо взбить большое количество белков, то с этой задачей блендер тоже, скорее всего, не справится.
15 февраля 2019 Тата Миусанова ответила: Картошку, конечно, можно пюрировать блендером (толкушкой, вилкой или венчиком), но чтобы пюре ...
Но, как оказалось, он прекрасно дополняет вкус давно привычного блюда. Взбивая пюре при помощи блендера, вы экономите свои силы и время, ...
... когда готовишь блендером, этого можно как-то исбежать? ... Нужно ли дополнительно картошку измельчать перед погружением в блендер?
Блендеры и комбайны разрушают волокна картошки, и блюдо обретает нежелательный неприятный вкус. Толочь картофель для пюре можно только вручную, ...
посмотрите этот фильм ссылка (про картофельное пюре с 12ой минуты), долго писать, поэтому коротко: картошку нельзя взбивать/измельчать блендером, ...
«Можно ли обычным блендером взбить пюре?», спросите вы. ... да и усилий нужно приложить немало, чтобы превратить всю картошку в нежное пюре.
Хочу купить блендер, с помощью которого планирую делать в том числе картофельное пюре. Поделитесь, пожалуйста, советами кто как его делает?
«Можно ли обычным блендером взбить пюре? ... Насадка для пюре действительно превращает картошку в нежное лёгкое пюре без комочков, как нам и ...